المطبخ والمأكولات

طريقة عمل رز بسمتي بالبازيلا

ملحوظة

وقت الطهي : 30 دقيقة

يـكـفـي لـ : 4 أشخاص

مقادير رز بسمتي بالبازيلا

– أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– سمن : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

طريقة تحضير رز بسمتي بالبازيلا

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.
  2. أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح.
  4. اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  6. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

زر الذهاب إلى الأعلى