الرئيسية / المطبخ والمأكولات

المطبخ والمأكولات

مطبخ – وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات ,اطباق رئيسيه

طريقة عمل سلطة الذرة مع الفاصوليا الحمراء

ملحوظة وقت الطهي 15 دقيقة يكفي لي 2 أشخاص المقادير – خل البلسمك : ربع كوب – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – سكر : نصف ملعقة صغيرة – الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك بودينغ الشوكولاتة

ملحوظة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة يكفي لي 8 أشخاص المقادير – الشوكولاتة : 125 غراماً (مفرومة) – الزبدة : 4 ملاعق كبيرة – سكر : ربع كوب – البيض : 2 حبة (مفصول البياض عن الصفار) – الفانيليا : ملعقة صغيرة – ملح : ربع ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أرز بالخضار في الفرن

ملحوظة وقت الطهي 90 دقيقة يكفي لي 4 أشخاص المقادير – أرز بسمتي : 400 غراماً (منقوع) – الماء : 3 اكواب – البازيلاء : كوب – الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات) – البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات) – الكوسا : 2 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة

ملحوظة وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لي 4 أشخاص المقادير – الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح متوسطة) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة أو مبشورة حسب الرغبة) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الدجاج بالتفاح

ملحوظة وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة يكفي لي 5 أشخاص المقادير – الدجاج : كوب (مسلوق ومفروم لمكعبات) – التفاح : 1 حبة (مقشرة ومفرومة) – الكرفس : نصف كوب (مفروم) – خس : كوب (مفروم خشن) – زبيب : 2 ملعقة كبيرة – الجوز : ربع …

أكمل القراءة »

كيك الفواكة المجففة بالبهارات

ملحوظة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 120 دقيقة يكفي لي 8 أشخاص المقادير – زبيب اشقر : كوبان ونصف – زبيب : كوبان ونصف – توت بري مجفف : كوبان (مفروم) – توت بري مجفف : كوبان – مشمش مجفّف : كوبان ونصف (مفروم) – العسل : ثلاث أرباع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكرونة بالخضار لرجيم صحى

ملحوظة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة يكفي لي 3 أشخاص المقادير – معكرونة : 350 غراماً – الكراث : 2 حبة (مقطع) – البازيلاء : 150 غراماً – الهليون : 150 غراماً – لوبياء : 150 غراماً – مرق دجاج : 1 مكعب – الزعتر البري : …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أرز بالزعفران

ملحوظة وقت الطهي 30 دقيقة يكفي لي 2 أشخاص المقادير – بودرة الزعفران : ربع ملعقة صغيرة – ماء ساخن : 2 كوب – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) – ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. ضعي الزعفران في نصف كوب من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أرز بالخضار للرجيم

ملحوظة وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لي 3 أشخاص المقادير – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الجزر : 1 حبة (مبشور) – البروكولي : نصف كوب (مقطع زهرات صغيرة) – الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) – الثوم : فص (مهروس) …

أكمل القراءة »