الرئيسية / المطبخ والمأكولات / طريقة عمل فتة الحمص بالفيديو

طريقة عمل فتة الحمص بالفيديو

ملحوظة

وقت الطهي : 60 دقيقة

يـكـفـي لـ : 4 أشخاص

مقادير فتة الحمص بالفيديو

– خليط الزبادي :
  • لبن زبادي : كوب
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
– للتقديم :
  • صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)
  • بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

– حمص : 2 كوب (مسلوق)
– الطحينية : ربع كوب
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الخبز : رغيف (مقطع ومحمص)

طريقة تحضير فتة الحمص بالفيديو

1. في قدر ضعي الحمص مع ماء السلق، ثم سخنيه جيدا.

2. ضعي الخبز في طبق تقديم، وزعي فوقه قليل من ماء الحمص.

3. في إبريق الخلاط ضعي الحمص، قليل من ماء السلق، الطحينة، الثوم، الملح وشغلي ليصبح ناعما.

4. وزعي خليط الحمص فوق الخبز.

5. خليط الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الليمون، الثوم والملح، قلبي بالمضرب الشبكي ليصبح ناعما ثم صبيه فوق الفتة.

6. انثري  الصنوبر والبقدونس على الفتة وقدميها ساخنة.

 

عن admin

شاهد أيضاً

طريقة عمل الأوزي مع ضلع الخروف

ملحوظة وقت الطهي : 60 دقيقة يـكـفـي لـ : 4 أشخاص مقادير الأوزي مع ضلع …